Množství | |
---|---|
Příprava: | 30minut |
Kategorie | Mleté maso Luštěniny |
Množství | |
---|---|
Příprava: | 30minut |
Kategorie | Mleté maso Luštěniny |
Suché bílé fazole s mletým masem a trochou zeleniny.
2 | skl. | fazole bílé (nejlépe střední velikosti) |
300 | g | mleté maso |
2 | ks. | paprika zelená (kozí roh nebo slovenská, pokrájená na malé proužky) |
2 | ks. | cibule (nebo 1 velká) |
2 | pol.lž. | olej |
3 | pol.lž. | protlak rajský (máme-li, též 1 lžíce protlaku paprikového) |
3 | ks. | rajčata (vyzrálá, nebo z konzervy, na malé kousky) |
3 | sn | petržel |
dle potř | sůl, paprika, kumín (paprika nejlépe hrubě mletá, pálivá) |
Velmi chutné a vydatné, tkzv. zimní jídlo, podává se s rýží, ale je možné podávat pouze s pečivem. (V Turecku se jí s rýží i bílým pečivem, které se ostatně jí téměř ke všemu).
Téměř vždy se k této přípravě používají fazole bílé, je ovšem možné použít i jiný druh s tím, že se mění chuť jídla. Na fotografiích je zobrazeno jídlo z bílých i červených fazolí.