Salát pastevcův

Souhrn

Množství
2 Porce
Příprava:20minut
KategorieZeleninové Vegetariánské Saláty

Popis

Klasický míchaný salát, který se hodí téměř ke všem pokrmům. 

Přísady

2ks.rajčata (oloupaná a drobně nakrájená)
1ks.cibule (můžeme použít i několik jarních cibulek)
1ks.okurka (nakrájená na kostičky)
2ks.paprika - kozí roh (nakrájená na kroužky)
4snpetržel naťová (drobně nakrájená)
4pol.lž.olej olivový
1ks.citron
 dle potřsůl

Jak na to

  1. Oloupanou cibuli přepůlíme a nakrájíme na tenké plátky
  2. Posolíme a rukou pomačkáme do změknutí, potom propláchneme a vložíme do misky.
  3. Přidáme rajčata, papriku, okurku a pokrájenou petržel, osolíme.
  4. Dobře promícháme, přelijeme olejem smíchaným se šťávou z citronu.
  5. Můžeme přichutit posypáním hrubě mleté pálivé papriky.

Poznámky

Obdoba známého šopského salátu, vždy osvěžující, kousky zeleniny jsou zde malé a zálivka je vždy z dobrého olivového oleje a citronu. Je to nejobvyklejší a nejvíce podávaný salát v každém ročním období.