Cacik (čti džadžik)

Souhrn

Množství
4 Porce
Příprava:15minut
KategorieVegetariánské Saláty

Popis

Bílý jogurt s okurkou a bylinkami.

Přísady

400gjogurt bílý
1ks.salátová okurka (větší, nebo 2 ks menší, nastrouhaná)
3str.česnek (dle chuti i více)
5snkopr (jemně pokrájený)
 dle potřsůl
1pol.lž.olivový olej

Jak na to

  1. Na hrubém struhadle nastrouháme okurku, smícháme s jogurtem, je-li třeba, přidáme trochu vody.
  2. Osolíme, přidáme kopr a česnek a dobře promícháme.
  3. Povrch servírovací nádoby zakápneme olejem a vychlazené podáváme, nejlépe v miskách.
  4. Chceme-li cacik méně hustý, ředíme trochou vody.

Poznámky

Velmi osvěžující příkrm, zvláště v letních vedrech.